Question

Teriamos de esperar dias para q algumas moléculas de sacarose(acuicar comum) dissolvidas em um vidro com agua se transformassem em gicose e frutose, ao passo que as mesmas moléculas sao rapidamente digeridas e absorvidas no intestino delgado Como voce explica isso

Answer 1

A diferença é que no organismo há uma série de enzimas responsáveis por catalisar as reações de transformação da sacarose em glicose, enzimas essas que certamente estão ausentes no vidro com água.