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em um grafico de solubilidade existe uma curva.Abaixo da curva quer dizer que o solvente ainda pode dissolver mais materia.Na curva quer dizer que o solvente dissolveu toda a materia que podia, nem mais nem menos.Acima da curva é quando o solvente dissolveu o maximo de materia e a parte que nao foi dissolvida foi pro fundo(tipo quando tu vai fazer achocolatado e fica o chocolate preto no fundo)
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São gráficos que apresentam variação dos coeficientes de solubilidade das substâncias em função da temperatura.
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