Question

Um pizza de calabresa e queijo mussarela encontra-se inicialmente congelada, com todas as suas partes á mesma temperatura. A pizza é levada ao forno, e a msm quantidade de calor é absorvida por massas iguais de calabresa e queijo. Ao ser retirada do forno, a parte de queijo encontra-se mais quente que a parte de calabresa. isso ocorre porque:

a) a parte de queijo possui condutividade térmica menor que a de calabresa.
b) a parte de queijo possui calor especifico menor que a de calabresa.
c) a parte de queijo possui calor de fusão menor que a de calabresa
d) a parte de queijo possui calor especifico maior que a de calabresa
e) a parte de queijo possui condutividade térmica maior que a de calabresa.

Answer 1

letra - b) a parte de queijo possui calor especifico menor que a de calabresa