Question

qual a causa da intolerância alimentar?

Answer 1

A intolerância alimentar é causada devido a falta de enzimas capazes de digerir algum componente do alimento. Pegando como exemplo o leite. Os intolerantes a ele, por algum motivo, não são capazes de produzir lactase, a enzima que digere a proteína do leite, a lactose.

Answer 2

É o nome dado a incapacidade  parcial ou completa de digerir o açúcar existente no leite e seus derivados.Ela ocorre quando o organismo não produz,ou produz em quantidade insuficiente,uma enzima digestiva chamada lactase,que quebra e decompõe a lactose,ou seja o açúcar do leite..