• Matéria: Biologia
  • Autor: laurinhaskuja
  • Perguntado 9 anos atrás
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a levedura é um fungo usado na fabricação de pães e bebidas alcoólicas como cerveja e vinho. durante o processo de fermentação é liberado gás carbônico e álcool. qual é a função do gás carbônico do pão?

Respostas

respondido por: LuckaLongbotton
5
Fazer com que ele cresça, e fique fofo dentro dependendo do tipo de massa.
laurinhaskuja: obrigada me ajudou mt!!!
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