Question

a batata é rica em amido. como esse amido é produzido?

Answer 1

pelo embrião da semente da batata 

Answer 2

Resposta:

Para retirar o excesso de amido, é preciso deixar as batatas cortadas de molho na água por cerca de 5 minutos ou mais. Troque a água três vezes, para se livrar do amido que fica decantado no fundo da vasilha, e espere pelo menos cinco minutos antes da próxima troca. Por fim, seque as batatas com um pano limpo.