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O nosso organismo precisa de todos os nutrientes necessários para que tenha um bom funcionamento. E isso inclui carboidratos, proteínas, lipídeos e vitaminas. Só que as vitaminas não são produzidas pelo nosso organismo. Então como adicioná-las a nossa dieta diária? Simples, através do consumo de alimentos ricos em vitaminas, como frutas, carnes, verduras, legumes, etc., base de uma alimentação equilibrada e saudável, Existem 13 tipos de vitaminas: A, C, D, E, K, B1, B2, B6, B12, ácido fólico, niacina, pantotênico e biotina, e cada uma delas tem uma ou mais funções específicas, elas estão divididas em dois grupos: lipossolúveis e hidrossolúveis.
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