Matéria: Português
Autor: alianciebo1leize
Perguntado 9 anos atrás

fatores intrínsecos e extrínsecos? me ajudeeem por favor!

Respostas

respondido por: alinedias13

Fatores intrínsecos: pH, Atividade de água (Aw), Potencial de óxido-redução (Eh), Composição química, Fatores antimicrobianos, Estrutura biológica, Interação entre microrganismos.Fatores extrínsecos: Temperatura, Umidade, Composição gasosa da atmosfera.

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