Question

como funciona a pilha de batata

Answer 1

O funcionamento dessa pilha é idêntico a de outras pilhas feitas de forma "artesanal". Como comparação usarei a pilha de limão. Na de limão após a montagem e o circuito fechado o zinco irá se oxidar e o cobre irá reduzir, com o tempo Zn++ irá para a solução (popa do limão), com o tempo a popa deveria ficar com carga (assim tomaríamos um choque se colocássemos o dedo dentro da popa) mas nessa há o íon citrato (quem vem da ionização do ácido cítrico que dá o sabor azedo ao limão) esse íon tem carga negativa e vai "neutralizando" as cargas positivas de zinco... Já na de batata o Zn++ em suas cargas "neutralizadas" por cagas negativas dos sais minerais dentro da batata... 

Então, o eletrodo (barra) de zinco se oxida e libera cátions Zn++, o outro eletrodo (barra) de cobre se reduz, os cátions na solução vão em direção a barra de cobre... Esse movimento de cargas gera corrente elétrica que é usada de forma útil (como exemplo fazer uma lâmpada acender).