Question

A respeito do cálculo da ingestão alimentar, leia com atenção as afirmativas e assinale a alternativa correta:
Escolha uma:
a. As medidas caseiras devem ser convertidas em números inteiros e múltiplos de 5 para facilitar os cálculos.
b. Os nutrientes que fornecem energia são os carboidratos, as proteínas e as vitaminas.
c. O uso de tabelas de composição dos alimentos atualizadas e confiáveis é de grande importância para quantificar a ingestão alimentar.
d. A quantidade ingerida de alimento pelos indivíduos será sempre 100 g, o valor encontrado na tabela de composição.
e. Os nutrientes que fornecem energia são os lipídios, os carboidratos, as proteínas e as vitaminas.

Answer 1

Opção C:O uso de tabelas de composição dos alimentos atualizadas e confiáveis é de grande importância para quantificar a ingestão alimentar.