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A teníase ocorre devido à ingestão de carne suína ou bovina, que não teve os devidos cuidados de preparo, como congelamento e cozimento, contaminada com o cisticerco (canjiquinha), dependendo da espécie.[4]
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Há duas espécies de Tênia: Taenia solium,cuja larva se desenvolve no porco, e a Taenia saginata,cuja larva se desenvolve no boi. No ser humano, vive o verme adulto e causa a doença denominada teníase. O porco e o boi são hospedeiros intermediários porque nelas vive a larva desses animais. Ou seja, se o ser humano fizer o uso da carne de boi ou de porco que não possuem os cuidados devidos,desenvolverá a doença da Teníase. Claro que só ocorre quando o animal não tem os cuidados necessários.
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