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o registro dos estoques ocorre nas operações de compras e vendas de mercadorias. Seus registros são feitos em fichas próprias, denominadas “Fichas de Controle de Estoques” ou por sistemas eletrônios.
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O Sistema de Inventário Permanente é aquele feito por meio de Controle de Estoques de maneira individualizada e diariamente, normalmente por sistema eletrônico de dados. O controle dos estoques pode ser feito utilizando-se dos seguintes métodos: Custo Médio Ponderado, Primeiro a entrar é o Primeiro a Sair (PEPS) e o Último a entrar é o Primeiro a sair (UEPS).Existe, ainda, o Método do Custo Específico; nesse método, o custo da mercadoria vendida, é baixado do estoque pelo seu valor específico. É utilizado por empresas que possuem em seu estoque mercadorias de valor relevante, e em poucas unidades, como seria o caso de máquinas ou veículos.
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