Question

a alimentação dos pacientes portadores de diabetes mellitus deve ser pobre em carboidratos por que?

Answer 1

Pelo motivo de que Grande parte do carboidrato dos alimentos é convertido em poucas horas em glicose, que em níveis elevados, é a principal característica da diabetes .

Answer 2

Os carboidratos tem a capacidade de ser absorvido no estomago e metabolizado no figado se transformando em açucares. Desta forma aumentando o nivel de glicose causando risco a pessoas com diabetes, desta forma a alimentação deve ser pobre em carboidratos e bem controlada.