Os garimpeiros usam o mercúrio para extrair ouro. Uma mistura homogênea é formada quando o mercúrio é misturado ao ouro e assim o ouro pode ser separado facilmente da areia e da água. Sabe-se que esse processo causa muitos danos ao meio ambiente, contaminando o solo, as águas, o ar atmosférico e os próprios garimpeiros. A separação do ouro é feita sob aquecimento, isso só é possível porque:
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O ouro dissolve-se no mercúrio.
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