Após a leitura dos textos, reflita sobre a frase abaixo e justifique a resposta para
o questionamento.
“A modificação genética dos alimentos afeta a segurança alimentar?”
Respostas
Não existem dados que provem que a modificação genética possa afetar a segurança alimentar. Salvo os consumidos em grande quantidade, mas tudo que é ingerido em grande quantidade é prejudicial ao ser humano.
Os estudos que já duram décadas podem até incorporar complementos importantes para a saúde do ser humano nestes alimentos modificados.
É importante que sejam feitos testes que garantam a qualidade destes alimentos para podermos utilizá-los sem preocupações. Hoje isso não existe .
A segurança alimetar: (Art. 4º) fala que ; IV – A garantia da qualidade biológica, sanitária, nutricional e tecnológica dos alimentos, bem como seu aproveitamento, estimulando práticas alimentares e estilos de vida saudáveis que respeitem a diversidade étnica e racial e cultural da população;
É preciso garantir a qualidade biológica dos alimentos ,sendo eles naturais ou geneticamente modificados.