Question

Os tropeiros foram figuras decisivas na formação de vilarejos e cidades do Brasil colonial. A palavra tropeiro vem de 3tropa严 que, no passado, se referia ao conjunto de homens que transportava gado e mercadoria. Por volta do século XVIII, muita coisa era levada de um lugar a outro no lombo de mulas. O tropeirismo acabou associado à atividade mineradora, cujo auge foi a exploração de ouro em Minas Gerais e, mais tarde, em Goiás. A extração de pedras preciosas também atraiu grandes contingentes populacionais para as novas áreas e, por isso, era cada vez mais necessário dispor de alimentos e produtos básicos. A alimentação dos tropeiros era constituída por toucinho, feijão preto, farinha, pimenta.do.reino, café, fubá e coité (um molho de vinagre com fruto cáustico espremido). Nos pousos, os tropeiros comiam feijão quase sem molho com pedaços de carne de sol e toucinho, que era servido com farofa e couve picada. O feijão tropeiro é um dos pratos típicos da cozinha mineira e recebe esse nome porque era preparado pelos cozinheiros das tropas que conduziam o gado.
Disponível em:http://www.tribunadoplanalto.com.br. Acesso em: 27 nov. 2008.
A criação do feijão tropeiro na culinária brasileira está relacionada à
atividade comercial exercida pelos homens que trabalhavam nas minas. atividade culinária exercida pelos moradores cozinheiros que viviam nas regiões das minas. atividade mercantil exercida pelos homens que transportavam gado e mercadoria. atividade agropecuária exercida pelos tropeiros que necessitavam dispor de alimentos. atividade mineradora exercida pelos tropeiros no auge da exploração do ouro.

Answer 1

Letra C - atividade mercantil exercida pelos homens que transportavam gado e mercadoria.

o texto mostra a culinária do feijão tropeiro e dos grupos de mercadores que levavam mercadorias.