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carboidratos são formados por carbono, hidrogênio e oxigênio. São nossa fonte primária de geração de energia.
Monossacarídeos (oses) - Cn(H20)n
principais monossacarídeos: pentoses (C5 H10 O5) EX: RNA e DNA
Hexoses (6 carbonos) : ex: frutose, glicose, galactose (C6H12O6)
Dissacarídeos (osídeos) : união de dois monossacarídeos.
principais dissacarídeos: sacarose, maltose e lactose.
Polissacarídeos: união de vários monossacarídeos.
principais polissacarídeos: amido, glicogênio, celulose e quitina.
Monossacarídeos (oses) - Cn(H20)n
principais monossacarídeos: pentoses (C5 H10 O5) EX: RNA e DNA
Hexoses (6 carbonos) : ex: frutose, glicose, galactose (C6H12O6)
Dissacarídeos (osídeos) : união de dois monossacarídeos.
principais dissacarídeos: sacarose, maltose e lactose.
Polissacarídeos: união de vários monossacarídeos.
principais polissacarídeos: amido, glicogênio, celulose e quitina.
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Temos os monossacarideos , que podem ser divididos em dois tipos : pentoses e riboses . As riboses tem função estrutural , pois estão presentes no DNA ( ácido desoxirribonúcleico) e no RNA ( ácido ribonúcleico) e as pentoses são : glicose , galactose e frutose . Há também os dissacarideos ( são formados pela ligação de dois monossacarideos ) : lactose (galactose+glicose) , sacarose ( glicose + futose) e maltose (glicose + glicose) . Por fim , há os polissacarídeos: celulose, amido , glicogênio e quitina
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