Question

Você vê algum problema em fazer uma dieta vegetariana na qual um so vegetal (arroz ou feijão ou milho, por exemplo )seja a única Fonte em fazer uma dieta proteínas? Justifique sua resposta

Answer 1

Sim! Suponha que sua alimentação se restrinja a batatas: você poderá suprir suas necessidades de açúcar e um tanto de proteínas, mas vitaminas lhe faltará e logo aparecerão sintomas de sua carência.
No exemplo das batatas, você pode adquirir escorbuto (sangramento das gengivas) por falta de vitamina C, presente em alimentos cítricos, ou ainda ter má coagulação sanguínea por falta de vitamina K, presente no tomate, por exemplo.