Question

O suco gástrico é rico em ácido clorídrico, que é secretado pelas células parietais do estomago humano. Ocorrendo uma deficiência na produção desse ácido pelo estomago, o que aconteceria com a digestão gástrica das proteínas? 

Answer 1

Iria ocorrer, também, uma deficiência na digestão gástrica das proteínas.

Answer 2

É justamente esse ácido clorídrico que transforma as proteínas em peptídeos (quebrando em um tamanho menor), portanto, caso haja deficiência nessa produção de ácido, as proteínas não serão degradadas para serem absorvidas no intestino delgado.