Question

( PSIU/UFPI) Segundo determinação da ANP (Agência Nacional de Petróleo, Gás Natural e Biocombustível), o percentual de álcool etílico na gasolina deve ser de 20%. Um teste simples, realizado pela fiscalização da ANP para verificar a conformidade da gasolina, em relação ao teor de álcool, chamado “teste da proveta”, consiste na colocação, em uma proveta de 100 mL, de 50 Ml da amostra de gasolina coletada no posto, seguida da adição de 50 mL de uma solução aquosa de cloreto de sódio. Após ser tampada com rolha, a proveta é invertida 10 vezes e, em seguida, deixada em repouso por 15 minutos para separação das fases. Nesse teste observa-se a formação de:

A) três fases, ficando o álcool na fase superior;

B) três fases, ficando o álcool na fase inferior;

C) três fases, ficando o álcool na fase intermediária;

D) duas fases, sendo a fase superior de maior volume;

E) duas fases, sendo a fase superior de menor volume.

Answer 1

E - duas fases, sendo a fase superior de menor volume.

O que acontece é que a água com sal (+polarizada) vai atrair mais fortemente as moléculas de álcool presente na gasolina, o álcool realiza interações mais forte com a água (ligações de hidrogênio) e mais fraca com a gasolina (dipolo induzido), Assim o volume de água que era 50 mL vai aumentar com a presença do álcool (etanol), e o volume da gasolina vai diminuir com a perda do álcool.

Como a gasolina é menos densa que a água, a sua fase fica em cima e é de menor volume.