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Nos últimos anos o capital canavieiro tem passado por um intenso processo de
reestruturação produtiva, que abarca todos os setores (técnico, gerencial e do trabalho).
Todavia, nesse texto, buscamos analisar as transformações que tem ocorrido no
ambiente de trabalho promovido pelo capital canavieiro, em especifico as mudanças do
trabalho nos canaviais paulistas num contexto de reestruturação produtiva.
Além disso, é importante destacar que esse trabalho é fruto das primeiras análises
realizadas a partir da pesquisa de campo. Percorrer os municípios canavieiros das
Regiões Administrativas de Presidente Prudente e Ribeirão Preto, entrevistar
representações sindicais, agentes locais e os trabalhadores que atuam ou atuaram no
processo de produção da cana-de-açúcar tem mostrado as inúmeras interfaces do capital
agroindustrial canavieiro.
Nesse texto, nosso objetivo foi apresentar o trabalho no setor canavieiro para além das
inovações tecnológicas e da “nova” organização do trabalho. Que em meio a tantas
mudanças a base fundante permanece a mesma.
Desse modo, verificou-se de forma preliminar que o trabalho nos canaviais tem
vivenciado uma mescla de novas e velhas formas de degradação do trabalho. Embora, a
mecanização da colheita da cana-de-açúcar compareça cercada por argumentos sociais e
ambientais, na realidade tem sido usada como um artifício do capital canavieiro para
desmobilizar os trabalhadores e sindicatos organizados, assim como, oprimir e
intensificar a exploração dos trabalhadores.
Além disso, o processo de mecanização, e as tecnologias da informação
implantadas na colheita da cana-de-açúcar, por si só não melhoram as condições de
trabalho nos canaviais, não elimina o ambiente de trabalho degradante, onde os
trabalhadores laboram adoecidos para manter o emprego.
Somado a isso, temos observado a questão dos altos índices de desemprego que a
mecanização da colheita tem gerado nos municípios canavieiros. A implantação da
máquina nos canaviais, sem a contrapartida de políticas públicas para auxiliar os
trabalhadores canavieiros desempregados, a reinserir-se no mercado de trabalho têm
sido amplamente discutida por pesquisadores e representantes sindicais, já que milhares
de trabalhadores estão sendo descartados, com a saúde fragilizada, mas distante da idade
mínima para pleitear uma aposentadoria.
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