Question

quando se usa DES e DEZ ?

Answer 1

des? What? ???? o certo (NA MINHA OPINIÃO) e dez que é um número é em modo de pronúncia décimo
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espero ter ajudado bjsss e até :)

Answer 2

DES é um prefixo usado no sentido de negação. 
Ex.: desmentir, desfazer, destemido, desobedecer, desamarrar, desordem, desonesto, desiludir, desembrulhar, etc.

DEZ, além de numeral, é um sufixo que indica substantivo abstrato.
Ex.: dezenove, dezena, dezoito, palidez, rapidez, nudez, etc.