O metanol, por ação da enzima álcool desidrogenase, é convertido a formaldeido, um produto extremamente tóxico. A intoxicação por metanol pode ser tratada por ingestão de doses elevadas de etanol. Como se justifica esta terapia ?
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Ao ingerir Etanol, o organismo ativa o complexo da álcool desidrogenase, que inclui as enzimas aldeido desidrogenase e ácido desidrogenase, podendo metabolizar o acetaldeido formado pelo metanol, diminuindo a intoxicação.
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