Question

sabemos que o sal de cozinha (cloreto de sódio) não dissolve no óleo, mas se dissolve na água, como você faria para separar os componentes de uma mistura de sal e óleo de soja?

Answer 1

O sal não se dissolve no óleo, mas se dissolve na água..então coloque água no recipiente esta água e sal. A água vai para o fundo e o sal vai se dissolver na água. Com o óleo vai ficar boiando na água (duas fases) é só virar o óleo e ir separando a água do óleo. Depois é só evaporar a água (fervendo a água) e você obterá o sal, mas uma pequena quantidade de sal será evaporada com a água.