• Matéria: Química
  • Autor: figueiredovanil
  • Perguntado 9 anos atrás
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o que acontece quando o repolho roxo é aquecido em contato com a agua.

Respostas

respondido por: Yasmin10101
0
pode acontecer perda de coloração, mudança na textura...etc
respondido por: dexteright02
0
Ocorre uma solubilidade, substância desse repolho roxo são dissolvidas em um líquido, utilizamos essa substância como indicador de caráter ácido, sendo ácida ou básica, perde sua cor em contato com o líquido (composto bioativo com ação antioxidante), dependendo do líquido, muda-se a cor. 
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