Question

A ilustração abaixo apresenta dois recipientes com água e um ovo em cada um deles.Em um dos recipientes foram adicionadas algumas colheres de sal.Por que o ovo afunda em um dos recipientes ,mas flutua no outro?

Answer 1

No meu entendimento, quando em um recipiente com água é adicionado o sal, fazendo com que ele se dissolva, vai aumentar a densidade da água, então o ovo quando for colocado no recipiente com água e sal ele irá flutuar, pois sua densidade vai ser menor que a da mistura, no outro o ovo irá afundar devido a densidade da água ser menor que a densidade do ovo.

Answer 2

A adição do sal de cozinha, ou cloreto de sódio (NaCl) causará o aumento da densidade da solução, de modo que, além da presença de oxigênio no interior do ovo, a diferença de densidades é responsável por fazer o ovo afundar (somente água) e flutuar (água + sal).

Espero ter ajudado.