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Foram os Portugueses.
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O surgimento da festa foi no período no período pré-gregoriano, como uma festa pagã em comemoração à grande fertilidade da terra e às boas colheitas. Mas em 1500 os portugueses que trouxeram a festa pro Brasil. Depois, passou a ser uma festa da igreja católica em homenagem aos santos. O povo se acostumou por ser muito parecida com sua cultura.
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