No caderno, substitua cada informação por uma única palavra a)Decomposição de carne pela ação de bacterias b)Transformação dos carboidratos dos alimentos pela ação de fungos microscópicos(leveduras)em alcool, por desprendimento de gas carbonico e energia sob a forma de calor.c)intoxicação alimentar grave causada pela clostridium botulinum.d)os compostos desse metal,quando ingerido com os alimentos provocam danos graves e permanentes ao cérebro,como ocorreu na baia de minamata ,japão
Respostas
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602
Bom dia
a) deteriorização / apodrecimento / decomposição
b) fermentação alcoólica
c) botulismo
d) mercúrio
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