as bactérias podem ser aeróbicas ou anaeróbica . Entre essas ultimas , existe uma bactéria que causa uma doença muito perigosa , produzindo uma potente toxina . Essa bactéria pode contaminar alimentos enlatados e produzir gases que podem deixar as latas estufadas . Responda :
a) que doença é essa ? Qual o nome da bactéria que causa essa doença ?
b) cite outro exemplo de bactérias que pode contaminar alimentos diversos .
Respostas
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a) A doença em questão é o botulismo, causado pela bactéria Clostridium botulinum.
b) As bactérias do tipo Salmonella, presente principalmente em alimentos que contém derivados de ovo, como maioneses caseiras.
b) As bactérias do tipo Salmonella, presente principalmente em alimentos que contém derivados de ovo, como maioneses caseiras.
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142
a)é o botulismo, que causa desconfortos alimentar e outros sintomas. Clostridium botulinum é o nome.
b)Salmonella e Listeria.
b)Salmonella e Listeria.
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