Question

O ponto de partida da prescrição dietética é a decisão a respeito do valor energético total (VET) a ser ofertado. A princípio, essa quantidade de energia deve corresponder à necessidade do indivíduo (GET), mas é preciso levar em consideração a ingestão habitual e o estado nutricional para que não seja feita uma alteração drástica e causar sofrimento ao organismo para se adaptar à nova realidade. A decisão do profissional deve ser baseada em conhecimento científico. Leia com atenção as afirmativas abaixo e assinale a alternativa correta.

Answer 1

A afirmativa I está correta.