Question

1- Minerais? Para que servem? 2- A ausência de sais minerais pode nos deixar doentes? Exemplifique.

Answer 1

1) São micronutrientes, necessitamos em baixa quantidade no nosso corpo e eles são responsáveis pelas mais variáveis funções no nosso organismo. Por exemplo, um importante mineral é o ferro, participa da constituição da hemoglobina; pigmento respiratório das hemácias ou glóbulos vermelhos do sangue. 

2) Usando o exemplo da questão anterior, a falta do ferro (sal mineral) causará cansaço, o transporte de oxigênio será menor em nosso corpo, uma doença causada pela falta desse mineral e que pode levar a morte é a anemia ferropênica ou ferropriva. Outros sais importantes são: cálcio e o iodo.