Question

O que eram as especiarias e por que foram tão valorizadas pelos europeus ?

Answer 1

: No passado as especiarias, para os europeus, significavam muito mais que isso, pois numa época em que não existia geladeira, elas eram usadas para conservar por mais tempo determinados alimentos e, muitas vezes, utilizadas até mesmo para disfarçar o mau cheiro. O seu consumo também representava status, uma vez que elas eram caras e raras, de acesso restrito a uma pequena parcela da sociedade

Answer 2

  As especiarias são temperos (condimentos) usados na culinária como a canela, cravo, noz moscada, gengibre, pimenta, ervas aromáticas e açafrão.
Eram valorizados porque eles não eram encontrados na culinária europeia e as grandes navegações iam atrás por elas serem diferentes