Matéria: Biologia
Autor: paivananda7
Perguntado 9 anos atrás

Explique como é obtida a gordura hidrogenada.

Respostas

respondido por: lucianorobert

A gordura hidrogenada é uma gordura vegetal que foi criada pela indústria para ser uma alternativa à gordura saturada, a do bacon, da linguiça, da picanha, etc... Como não existe gordura no mundo vegetal -somente óleos- foi criado, então, um processo de transformação desses óleos vegetais em gordura sólida.

paivananda7: mas como ela é obtida?

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