Question

o que quer dizer a fraze o estado sou eu,

Answer 1

Essa frase significa a centralização absoluta do poder. Quando Luís 14, o rei sol disse isso, ele estava vivenciando que tudo o que acontecia na França, era de acordo com sua vontade, como se fosse uma forma de mostrar que ele controlava tudo : a lei, a burocracia, a justiça a ordem, etc. Na minha opinião, de todos os reis absolutistas da Europa, o Rei Sol foi o que deu um "espetáculo absolutista", com obras monstruosas, como o Palácio de Versailles e ainda "ostentava riqueza" (ok, isso foi uma redundância), e dava presentes ao povo, como se assim, pudesse manipular suas opiniões.

Answer 2

Foi uma frase segundo os historiadores dita por Luiz XIV, rei da França, na qual retrata a situação comum na Europa na qual  a centralização do poder ficava somente nas mãos do monarca, e ele somente ele era o responsável por controlar todo o reino, sem que houvesse a interferência de outras esferas politicas, como por exemplo o Clero.