Question

Qual a diferenca dos alimentos light e diet?

Answer 1

Alimentos Light são aqueles com 25% menos calorias que o produto original (portanto, algum nutriente é retirado de sua composição). São indicados para pessoas que estão em uma dieta com restrição de calorias.
Alimentos Diet são aqueles com ausência total de algum ingrediente (como o açúcar, sal, gordura, etc) Porém, isso não significa que esse produto possui uma redução nas calorias totais. São indicados para pessoas com algum tipo de intolerância, como diabéticos ou para quem tem intolerância á glicose.  Entretanto, a quantidade de gordura nesses produtos pode ser maior que o original.