Um bloco de gelo, inicialmente a -10 °c, tem massa de 500g. Qual a quantidade de calor necessária para transformá-lo em igual quantidade de água, a 20°c? Dados= Cgelo: 0,5 cal/g°C, cágua=1,0 cal/g°C, LF=80cal/g
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Isso ocorre em três etapas: primeiro o gelo se aquece a 0ºC, depois transforma-se em água a 0ºC, e finalmente essa água é aquecida a 20ºC.
O calor envolvido nas duas primeiras transformações é a soma do sensível (que faz variar a temperatura) e latente (que faz variar o estado físico). Então:
Q = m.c.ΔT + m.L
Agora, para a água passar à temperatura de 20ºC, nova variação de calor sensível:
Q = m.c.ΔT
Somando as duas:
O calor envolvido nas duas primeiras transformações é a soma do sensível (que faz variar a temperatura) e latente (que faz variar o estado físico). Então:
Q = m.c.ΔT + m.L
Agora, para a água passar à temperatura de 20ºC, nova variação de calor sensível:
Q = m.c.ΔT
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