• Matéria: Biologia
  • Autor: nane36
  • Perguntado 9 anos atrás
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qual os nomes científicos dos mofos utilizados para a produção do queijo gorgonzola e do queijo camembert?

Respostas

respondido por: MGomez
3
Gorgonzola = Penicillium glaucum 
Camembert = Penicillium candida 
respondido por: GregoryHouse
2
Dos mofos é o penicillium claucum e no camembert é o penicillium candidum.
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