Question

Relacione a coluna I com a coluna II. coluna I 1.Fermentação alcoólica 2.Fermentação latica 3.Fermentação acetica. coluna II ( )Fabricacao de pão ( )Producao de vinagre ( ) Fabricacao de queijos.A sequência correta,de cima para baixo,na colunaII é. a)1.2,3 b)1,3,2 c)2,1,3. d)2,3,1

Answer 1

resposta c) 2,1,3
pois o pão é fabricado com laticínios, o vinagre é um produto acético,ou seja, O ácido acético (do latim acetum, azedo), CH3COOH, oficialmente chamado ácido etanoico, é um ácidocarboxílico (especificamente, um ácido monocarboxílico), saturado e de cadeia aberta. Em sua forma impura, é popularmente conhecido como vinagre (±7% de ácido acético em solução aquosa).