Matéria: Química
Autor: dieny3
Perguntado 8 anos atrás

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a fim de adoçar mais rapidamente uma xícara de chá devemos utilizar açúcar refinado ou açúcar cristal explique

Respostas

respondido por: bruno030307

40

o refinado é melhor, pois os cristais sao menores, assim tera uma maior quantidade de moleculas de açucar em contato direto com a agua

respondido por: JAB11

24

O açúcar refinado possui cristais de sacarose muito menores do que o açúcar cristal.
Assim, a interação das moléculas de água presentes no chá será muito maior no açúcar refinado que no açúcar cristal, fazendo com que a dissolução do primeiro ocorra mais rápido no chá do que com este último açúcar.
Então para adoçarmos o chá mais rapidamente, devemos utilizar o açúcar refinado.

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