Question

O etanol é obtido da sacarose por fermentação conforme a equação:

C12H22O11 + H2O –> 4 C2H5OH + 4CO2

Determine a massa de etanol obtida pela fermentação de 171 g de sacarose. As massas molares da sacarose e do etanol, são respectivamente, 342g/mol e 46g/mol.

Answer 1

342G/MOL → 4. 46G/MOL (=184G/MOL)
171G/MOL→ X
Faz meios por extremos, teremos:
X= 171.184/342
x= 31464/342
x= 92g/mol