Question

o leite e um produto importante em nossa dieta pois e rico em calco minera importante para uma boa formacso dos ossos e dentes .uma pessoa ao tomar um opo desse produto detectouque o mesmo apesar de aparentemente normal estava estragado a)explique como a pessoa conseguiu detectar essa condicao do produto citanto pelo menos uma propriedade organoleptica utilizada b)o processo que ocorreu com o leite foi fisico ou quimico ?

Answer 1

duas propriedades organolepticas q podemos detectar nessa reaçao é o odor e o sabor caracteristico. ja o processo q ocorreu foi quimico pois o leite se transforma em um derivado pela açao de bacterias.