Question

A oxidação de açúcares no corpo humano produz ao redor de 4,0 quilocalorias por grama de açúcar oxidado.a oxidaçao de um decímo de mol de glicose vai produzir aproximadamente; massas Atomicas: h=1g/mol; C=12g/mol; O=16g/mol.

Answer 1

Primeiro precisamos acha a massa molar da glicose. Sabemos que sua fórmula molecular é:

$\boxed{\mathsf{C_6H_{12}O_6}}$

$\mathsf{C\to6\cdot12=72}\\\mathsf{H\to12\cdot1=12}\\\mathsf{O\to6\cdot16=96}$
$\mathsf{72+12+96\Rightarrow}\boxed{\mathsf{180g/mol}}$

Então, se em um mol de glicose há 180g, logo, em um décimo de mol haverá 18g.

Se cada grama de açúcar oxidado produz 4 kcal, 18g produzirá:

$\mathsf{18\cdot4\Rightarrow}\boxed{\mathsf{72\mbox{ kcal}}}$