Question

Existe um processo no qual alimentos e bebidas, como o leite, passam por um aquecimento com temperatura ideal para eliminar grande parte de microrganismos que podem causar doenças, caso não sejam eliminados. Esse processo não altera as propriedades dos alimentos e bebidas. Qual o nome pelo qual é conhecido.

Answer 1

Pasteurização. Ocorre o aquecimento e o posterior resfriamento

Answer 2

.: Esse processo é conhecido como pasteurização.

Espero ter lhe ajudado =)