Question

onde um alimento cozinha mais rapido numa cidade que fica ao nivel do mar ou numa cidade que fica a mais 2.000 metros , justifique sua resposta.

Answer 1

Em uma cidade que fica ao nível do mar. Isso ocorre, por causa da pressão de vapor de uma substância. O que impede as substâncias de ficarem no estado gasoso é justamente a pressão que o ar exerce sobre essas substâncias. Quanto maior a altitude, menor é a massa de ar. Assim, no monte everest por exemplo pode-se esquentar a água sem que ela passe do estado líquido para o estado gasoso a aproximadamente 70 graus. Já no nível do mar pode-se esquentar a água a aproximadamente 100 graus sem que ela passe do estado líquido para o gasoso. 

Answer 2

numa cidade que fica no nível do mar, por causa da pressão de vapor de uma substância

espero ter ajudado!!

bons estudos!!!

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