Question

1-O que são lipídios? Cite as funções dos lipídios, principais fontes de lipídios (alimentos)
.2- O que são glicídios? Cite os diferentes tipos de glicídios. Funções de glicídios.
3- Compare os lipídios e os glicídios quanto a importância no fornecimento de energia para o metabolismo.

Answer 1

1 -  Lipídeos são esteres de ácido graxo e glicerol  ( parte que é álcool mais parte ácida).
 Funções = Reserva de energia, estrutural ( forma  a membrana das células) , atua como isolante térmico e mecânico na pele, origina as vitaminas A,D,E e K , forma os hormônios testosterona e estrogêneo.
 Principais fontes =  Bacalhau, abacate,pele e vísceras. 

2- Glicídeos são carboidratos , ou seja, açucares .
Funções = formam o DNA e o RNA . 
 Principais fontes =  frutas, leite,mel , massas.

3- Enquanto os glicídeos são fontes de energia para as atividades celulares, os lipídeos são reservas de energia que atuam nas atividades celulares somente quando a falta de glicídeos.