Question

A hidrólise de proteínas resulta na formação de:
A- ácidos nucleicos
B- aminoácidos
C- enzimas
D- amido
E- açúcares

Answer 1

Olá, bom dia !

A hidrolise de proteínas ocorre num processo de aquecimento dando prolongamento as proteínas fazendo o processo de diluição formando assim "Aminoácidos " .

Letra (B) .

Answer 2

  Olá! As proteínas são macronutrientes estruturais de fundamental importância para a constituição do organismo humano.

  São basicamente formada por estruturas menores denominadas de peptídeos. Esses peptídeos por sua vez são também constituídos por estruturas menores ainda, que são os aminoácidos.

  Portanto, basicamente a quebra de proteínas em suas menores estruturas dará origem aos aminoácidos, estando correta a alternativa B.