Question

Oi gente fiz um experimento em sala de aula e precisava da ajuda de vcs pra dizerem o  pq ocorreu algumas coisas :)
substancias: 
1. comprimido efervescente em agua normal
2. comprimido efervescente em agua morna 
3. macerado o comprimido e agua morna 
4. em azeite o comprimido 
 
o primeiro se dissolveu em 02:01  o segundo 0,36:37  o terceiro 0,46:48 e  o 4 não reage com azeite .
como posso explicar porque uns reagem mais que os outros quem souber por favor ajuda obg:)

Answer 1

Existem alguns fatores que influenciam na velocidade de uma reação.
*Temperatura
*Área de atrito
*Presença/ausência de enzimas.

Nesse caso,quanto mais triturado estiver o comprimido,e quanto maior for a temperatura da água,maior será a velocidade da reação.
Ou seja
1( comprimido inteiro em água normal) x 2( comprimido inteiro em água morna):
Vemos que por causa da temperatura,a 2ª reação ocorre bem mais rápido.

2(comprimido inteiro em água morna) x 3(comprimido macerado em água morna):
Teoricamente,por o comprimido estar macerado( com a superfície de atrito diminuida),a reação 3 deveria ocorrer mais rapidamente do que a 2ª.

No último experimento,vemos que não ocorre reação,pois o bicarbonato só reage com água(dissociação iônica) e não reage com gorduras(azeite ou óleo).