Question

alguém me ajuda explique como as curvas de aquecimento podem ser úteis para diferenciar uma amostra de água pura e uma salgada

Answer 1

Olá!

Uma amostra de água pura é uma substância pura composta, formada apenas por água, certo? Portanto, num gráfico de aquecimento, as faixas de temperatura de fusão e de ebulição serão constantes (serão uma reta horizontal).

Por outro lado, a água salgada representa uma mistura (água + cloreto de sódio), que não terá temperaturas fixas de fusão ou ebulição (ou seja, não existirão retas na horizontal).