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Brotos (BR) ou rebentos (PT) são a parte visível de plantas em estágios iniciais de desenvolvimento, no geral, consistindo de um caule em desenvolvimento e folhas.
Os rebentos são frequentemente comidos por animais porque as paredes celulares das células ainda estão em desenvolvimento, fazendo com que tais fibras sejam mais fáceis de digerir. Como proteção, certas plantas produzem toxinas que fazem com que os brotos sejam inedíveis ou menos saborosos.
Os rebentos são frequentemente comidos por animais porque as paredes celulares das células ainda estão em desenvolvimento, fazendo com que tais fibras sejam mais fáceis de digerir. Como proteção, certas plantas produzem toxinas que fazem com que os brotos sejam inedíveis ou menos saborosos.
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