Question

cite valor de z de um atomo que possui 81 protons

Answer 1

Z é o número de protons de um átomo
Logo, nesse átomo, z = 81

Answer 2

Z é o valor de prótons de um átomo, então logo se ele tem 81 prótons o seu valor de Z é 81, lembrando que Z é o número atômico que equivale a quantidade de prótons no núcleo de um átomo.